Æggekogning, en Ærøsk tradition.

 Påskelørdag er den store dag på Ærø. Her mødes man på stranden rundt omkrig for at koge æg. Faktisk er det åbenbart en større dag for de lokale end selveste juleaften. Vi kunne se det på førgernbe, de var komplet udsolgte dagene op til lørdagen, så stort set alle der har en relation til øen er vendt hjem for at deltage i festlighederne.

Vi har ikk uprøvet det før, så vi søgte hjælp hos vores naboer herovre. De mente at vi skulle gøre det på deres fantastisk grund da vinden, som der var lige lovlig meget af, kom fra vest, og derfor ville ramme Jørbæk strand med fuld kraft. Altså gjorde vi klar med udsigt over Ø-havet. Vi fik hentet vand fra stranden, men det tog sin tid at få gryden til at koge over bål, heldigvis er æg ikke det eneste man spiser, der grilles også pølser, og de var hurtigere færdigt. 

Ingo og Heide havde været så venlige at invitere flere fra Haven, og på den måde blev det et større selskab der hyggede sig sammen.