Fødselsdag og strudsefarm
I anledning af Michaels fødselsdag, tog vi i morges ud og spise brunch ved en lokal café i Oudtshoorn. Vores oprindelige plan for i dag var egentlig at tage til Swartberg Pass, hvilket Michael gerne ville, men lige præcis i dag var der overskyet og skyerne hang så lavt, at man ikke ville kunne se noget. Vi gik derfor lidt rundt i Oudtshoorn og kiggede, som er en by med omkring de 80.000 indbyggere, hvilket ikke er så stort i Sydafrika, så der var ikke helt så mange butikker. Herefter googlede vi os til forskellige ting man kunne lave i Oudtshoorn, og da det jo er en gammel strudseby, som har haft en stor produktion og stort salg af strudsefjer, valgte vi at besøge en strudsefarm i området. Cango Ostrich Farm, var den vi besluttede os for. Her fik vi en guidet rundvisning af gården med en masse informationer om, hvordan æggene bliver ruget. Når strudsene har lagt deres æg, bliver de samlet ind af medarbejderne og lagt i en inkubator. Efter 14 dage bliver de scannet (lagt over en lampe)...