Tipat Cantok og tempel tur

Så er afrejsedagen til Ubud kommet, men vi fik lov at tjekke ud lidt senere af vores vært, da der alligevel ikke tjekkede nye gæster ind i dag. Dette betød, at vi stille og roligt kunne lide morgenmaden, som i dag bestod af dragefrugt, mango og bananpandekager. I det hele taget har de været meget gode til at finde opskrifter og retter uden mælk. Efter morgenmaden var indtaget, gik vi op og pakkede vores ting, aftegnede med vores vært og tog derefter et dyp i poolen. Vi havde aftalt med vores chauffør at vi gerne ville hentes kl. 13:30, så vi havde bestilt frokost kl. 13 i vores Airbnb. Vi fik meget traditionel balinesiske Tipat Cantok, som er en riskage salat med peanutbutter dressing og dertil var der grillede grisespyd. Det smagte super godt og det et helt klart noget, vi skal prøve at lave, når vi kommer hjem igen! 

Turen til Ubud tager ca. lidt over en time fra vores hytte og vores chauffør tilbød os at stoppe ved et stort tempel i Mengwi, som er meget kendt. Vores chauffør var således også vores guide inde i templet og kunne fortælle en hel masse om den hinduistiske tro. For det første havde vi undret os over, at der er templer alle vegne på Bali. Det er fordi hver familie har et tempel og hver landsby har to-tre templer og hvert distrikt igen har to templer, til officielle begivenheder, så det forklarer jo en del. Desuden sætter de statuer og små templer op i f.eks. rundkørsler, for at hylde naturen. Ved alle templers indgange og ved vejsiden er der statuer, hvoraf mange har et stykke stof viklet omkring sig. Dette gør man for også at hylde naturen og anderkende dyrenes sjæl. 

Da vi kom ind i templet Taman Ayun, som blev bygget i 1627, fik vi en sarong vi skulle tage på. Ved indgangen stod der også et skilt, som informerede om, at kvinder der har menstruation ikke er tilladt i templerne. Vi spurgte vores chauffør om dette og han forklarede det med, at kvinderne i den tid anses som urene og derfor ikke må komme ind i det hellige tempel. Hvis en kvinde gør det alligevel, får hun onde øjne af alle de mange statuer, som også skal repræsentere Gud. Som straf vil kvinden få hovedpine eller ondt i maven og vil derfor forlade templet igen. De fleste templer på Bali er delt op i tre etager, hvor den øverste etage er til fejring af en helligdag og den nederste etage er til ankomst og lige at slappe af. 

I tempel anlægget kunne man også se en del traditionel balinesiske arkitektur, bl.a. små huse med en masse pæle omkring ydermuren. Vores guide forklarede, at det faktisk er pælene og ikke muren, der bærer huset, således at væggene under jordskælv ikke styrter sammen. 

Efter at have været rundt i templet kom vi ind i et lulle rum med en masse billeder af kongen af Mengwis kremering. Dertil bygger de et højt tårn, med omkring 21 etager, til ære for kongen, som de går optog med, indtil kroppen skal brændes. Taman Ayun templet var desuden opført at den adelige Mengwi slægt til ære for deres forfædre. 

Det er dog ikke alle der får et tårn med 21 etager til deres kremering. Præster får omkring 11-12 etager og almindelige mennesker går max. 2. Det afhænger altså af ens kaste og karma, hvor mange etager man får. I hinduismen føler man sig meget forbundet med naturen og vil gerne ære de fem elementer, derfor bliver man også brændt når man dør, så man ærer elementet ild. Bliver man ikke brændt, bliver man straffet med dårligt karma og genfødes i en lavere kaste. 

Det er også på grund af de 5 elementer, at der ved mange træer ligger små offergaver eller ved brønde. Desuden fælder man meget sjældent træer, for at ære og respektere elementerne. I køkkenerne har man også små offergaver, for at igen at ære elementet ild. Risgudinden som folk kommer og lægger offergaver til i håb om en god høst 
Efter at have det templet købte vi lidt vand til resten af turen og så satte vi ellers kurs mod Ubud. Vi bor igen lidt uden for Ubud, i et lille jungle resort med forskellige hytter. Det ligger rigtig flot og uforstyrret med udsigt over junglen. Vi fik en velkomstdrink da vi ankom, mens vi skulle udfylde nogle papirer og derefter blev vi fulgt hen til vores hytte. Vi har en dejlig udsigt lige ud til junglen fra vores lille terrasse. Efter vi var kommet på plads tog vi et dyk i poolen og gik derefter ind og fik et varmt bad her. Det er lidt køligere i Ubud, da det ligger lidt højere, hvilket vi er meget taknemmelige for! Vi havde bestilt lidt aftensmad på hotellet til kl. 19:30 og sad og spillede lidt kort indtil da. Maden var lækker og ret billig, så det er vi godt tilfredse med. I morgen når der er ordentlig dagslys kommer der billeder på fra stedet vi bor, efter vi har været til madlavningskursus. Det glæder vi os meget til! Det var vores julegave af Maltes forældre.